Che cosa usa il nostro cervello? Ossigeno, glucosio e fosforo (e tanti altri composti).
Ogni giorno è bene passare un po di tempo all’aria aperta in un ambiente poco inquinato (anche un parco cittadino nel caso si viva in un’area urbana e non si possa andare altrove) per migliorare la saturazione dell’ossigeno.
Una dieta equilibrata fornisce il giusto apporto di nutrienti a tutto l’organismo, tra questi troviamo lo zucchero (formato da 2 molecole di glucosio) e gli amidi (zuccheri complessi) ed il fosforo: il nostro cervello utilizza il glucosio per “funzionare”, ed il fosforo è un componente essenziale del tessuto nervoso.
Il fosforo si può assumere mangiando frutta secca, uova, formaggi, legumi e pesce; in particolare l’estratto di germe di grano che si trova nei cereali integrali è ricco di fosforo, calcio e magnesio ed ha un effetto tonico sul tessuto nervoso migliorando così l’attenzione e la memoria. Insieme con la L-glutammina e alcune vitamine del gruppo B rappresenta un valido prodotto per potenziare le funzioni cognitive.